美味しかったヤブカンゾウの酢味噌和え・・・・・2015/3/13

2015/3/13 夕食に庭からヤブカンゾウの新芽を摘んできて・・・・・



 萌え出たばかりのヤブカンゾウの新芽は、アクやクセもなく、ほのかな甘味とシャキシャキとした
歯ざわりがあります♪一度食べると忘れられないほどのおいしさです♪



「ふきのとう」は、ほろ苦さと清々しい土の芳香を天ぷらで








梅の花は今が盛り






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